料理メニューも素材からこだわる
マイナスイオン豊富な水
先進の浄水器を用いた波動蘇水
水中の不純物を取り除き
身体に優しいマイナスイオンを多く含み
さらに袁赤外線効果による
「まろみ」も創出、その品質は
大地から湧き出る自然の水に限りな
く近いとされています。
安心の食材だけを
食の安全が見直される今日ですが
ソワでは昔から契約農家による
安心の食材にこだわってきました。
無農薬や有機栽培で育った食物は
味も濃厚で健康と美味を両立させています。
居ながらにして美味しい空気
館内はマイナスイオンのプール
ソワで繰り広げられる祝宴や宴、
そのすべては心身の健康あってこそと
考えています。
だからできる限り体に良いおもてなしを…
館内をマイナスイオンで満たすのも
その想いから生まれています。
マイナスイオンは人体に優しく働きかけ
不調を整える効果があると言われています。
また、気分を爽快にする森林浴同様の効果も
あります。
各宴会場、ロビーのいたるところまで豊富な
マイナスイオンが放出され、
「誰もがいつでも気持ちいい」集いの場を
目指しています。
多彩なメニューで食の楽しみを満喫
健やかな水と、安心・安全食材で
多彩なメニュー、調理を司るのは
洗練の技を持つシェフ陣
素材の旨味を活かし、健康的な仕上がりに
和・洋・中そして琉球食と、選ぶ楽しみもたっぷり
中でも人気の玄米粥は、素材や水の良さが
引き立つ逸品、この他カロリー控えめの
デザートやデトックス（毒出し）効果のある
野草酵素の自家製ドリンクなども大好評！
